瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度仪简介：
NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 电解池法, 经广泛使用和验证 , 是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法， 可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证 ， 因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS 。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用， 美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器 。
瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度仪主要特点：
1. 测定快速、准确；
2. LabStart-aw最快2分钟内可得到水活度结果
3. 可靠度高，长时间稳定；无需维护
4. 小巧方便，简明易用
5.大LCD 显示，可显示水活度aw、温度及湿度%
6.标准品无需消耗，使用寿命长达数年
7.出厂多点校准， 长期稳定，免维护。
8. LabTouch-aw可选配多种过滤器，防止挥发性有机物对测量结果及探头的影响
9.LabMaster/LabPartner多通道水份活度测定系统及工作站, 包含测定主机(LabMaster)，及任意数量的测定终端(LabPartner), 可同时测定多达9个样品,或由控制中心内的主机对生产线上的多个检测点进行控制.内置珀尔贴(PETTIER)电子控温系统，200个样品测量池，6点标定标准品 (11/33/53/75//90/98)校验。
瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度仪技术参数：
|
图片 |
|
|
|
|
|
|
型号 |
LabStart-aw |
LabSwift-aw |
LabTouch-aw |
LabMaster-aw |
LabPartner-aw |
|
配置类别 |
Standard |
Standard |
Basic和Standard |
Basic、Standard、 和Advanced |
LabMaster-aw多通道系统 |
|
测定范围 |
0.20-0.80aw |
0.11-0.90aw |
0.06-0.97aw |
0.03-1.00aw |
0.03-1.00aw |
|
分辨率 |
0.01aw |
0.01aw |
0.01aw |
0.001aw |
0.002aw |
|
精确度 |
± 0.03aw |
± 0.01aw |
± 0.005aw |
± 0.003aw |
± 0.003aw |
|
传感器 |
CM-4 |
CM-2 |
CM-2 |
CM-2 |
CM-2 |
|
样品温度控制 |
不 |
不 |
可升温；不降温 |
可升降温 |
可升降温 |
|
温度范围 |
15-30℃ |
5-45℃ |
5-45℃ |
0-50℃ |
0-50℃ |
|
温度精度 |
±0.3K |
±0.15K |
±0.15K |
±0.2K |
±0.2K |
|
数据存储 |
无 |
测试数据和方法可存 |
测试数据和方法可存 |
测试数据和方法可存 |
测试数据和方法可存 |
|
通讯接口 |
无 |
SD卡 |
SD,RS-232,USB |
SD,RS-232,USB |
SD,RS-232,USB |
|
尺寸 HxWxL |
85x140x225mm |
85x140x225mm |
105 x 200 x 300mm |
260×440×220mm |
268 x 392 x 170 (300) mm |
|
主机重量 |
1.2 kg |
1.2 kg |
2.8kg |
9.8kg |
10kg |
|
电源 |
90-264 VAC / 50-60Hz |
||||
小贴士：
水活度：Aw值表示化学意义上的游离水分。测量是以平衡湿度为基础的。在一个封闭的空间内，内置一定比例的空气及固体，固体中所含的水分决定了空气的相对湿度。水活性（aw值）实际即是封闭空间内的平衡湿度。食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定的关系，水活度aw与微生物的生长和许多降解反应的速度具有很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质，成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。
